Hotel Es Recó de Randa
Recherche-Ideen
Das 4-Sterne-Hotel Es Recó de Randa liegt oberhalb des 40-Seelen-Dorfs Randa auf Mallorca. Bis zur Hauptstadt Palma sind es rund 30 Kilometer. Inselweit bekannt für seine ausgezeichnete mallorquinische Küche ist das mehrfach prämierte Hotel-Restaurant – von den Spezialitäten des Hauses, wie Milchlamm oder Spanferkel aus dem Steinofen, kostete bereits König Juan Carlos I. Verwöhnt werden die Gäste nicht nur kulinarisch, sondern auch visuell: mit Panorama-Aussichten von den verschiedenen Terrassen, den Zimmern, dem Pool und sogar vom beheizten Innenpool. Auch beim täglich wechselnden Programm – eine Kombination aus Freizeit-Aktivitäten und kulinarischen Genüssen – erleben die Hotel-Gäste die Insel mit allen Sinnen. www.esrecoderanda.com
Mallorquinisch – kulinarisch – königlich
Kann ein verwöhnter königlicher Gaumen irren? Juan Carlos I., König von Spanien, beehrte das Es Recó de Randa bereits zwei Mal. Im mehrfach ausgezeichneten hoteleigenen Restaurant werden feinste mallorquinische und internationale Speisen zubereitet – Spanferkel und Milchlamm aus dem Steinofen sind hier besondere Spezialitäten.
Kontrastprogramm zur Party-Meile: Wallfahrtsorte und Klöster auf Mallorca
Das 4-Sterne-Hotel Es Recó de Randa liegt am Fuße des einzigen Tafelbergs auf Mallorca, dem Puig de Randa. Hier befinden sich die drei mallorquinischen Wallfahrtsstätten – die Klöster Santuari Nostra Senyora de Gràcia, Ermita de Sant Honorat und Santuari Nostra Senyora de Cura mit ihrer jahrhundertealten spannenden Geschichte.
Ramón Llull und Mallorca – ein Portrait
Der 1232 auf Mallorca geborene Philosoph und Theologe Ramón Llull zählt zu den meistverehrten Mallorquinern und ist Begründer des Eremitentums auf der Insel. Der Sohn eines katalanischen Ritters sagte sich nach einer Vision dem bisher geführten Lotterleben los und lebte viele Jahre im Kloster Santuari de Cura unweit des heutigen Hotels Es Recó de Randa.
Rad-Dorado Mallorca
Mallorca ist ein beliebtes Ziel für Rennrad-Fahrer. Anspruchsvolle Strecken in den Gebirgszügen des Tramuntana-Gebirges gibt es genauso wie einfachere Abschnitte in der flachen Landschaft. Insgesamt verfügt Mallorca über ein weit ausgebautes, beschildertes Radstrecken-Netz. Das Es Recó de Randa gilt als ideales Basislager und Ausgangspunkt für Touren auf der ganzen Insel. Abends sorgen die Köche des Hotel-Restaurants mit mallorquinischen Speisen dafür, dass die Radler wieder ordentlich Kräfte tanken.
Portrait: Hoteldirektor Manuel Salamanca
Der Eigentümer und Direktor des Hotels Es Recó de Randa, Manuel Salamanca, ist Mitglied der Chaîne des Rôtisseurs. Er wurde 1989 in einer feierlichen Zeremonie im Parlament von Andorra in den erlesenen Club von Gourmets aufgenommen und zum Maître Rôtisseur ernannt.
Eine Woche Gäste-Programm im Es Recó de Randa und keine Wiederholung!
Das Es Recó de Randa bietet seinen Gästen jeden Tag ein neues Urlaubserlebnis. Die Küchencrew unternimmt mit den Gästen zum Beispiel beim Paella-Abend kulinarische Ausflüge in die mallorquinische Küche. Des Weiteren werden Klosterbesichtigungen der nahegelegenen Wallfahrtsstätten, Trips mit dem hoteleigenen Motorboot oder verschiedene Wanderungen angeboten. Aber das ist noch lange nicht alles…
Pfifferlinge & Co. – Pilzsaison auf Mallorca
1.500 verschiedene Pilz-Sorten wachsen auf Mallorca. Die Saison beginnt im Oktober und zieht sich bis in den Januar – dann sprießen Pfifferlinge oder Waldchampions, wachsen Südliche Schüpplinge und Schleierlinge und der Blutreizker, auf Spanisch Esclatasang, hält Einzug in die mallorquinische Küche. Der wohl beliebteste Pilz der Insel wächst auch in der bergig-waldigen Umgebung des Hotels Es Recó de Randa. Kein Wunder also, dass das Haus ein beliebtes Basiscamp für Pilzsammler ist.
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