Tessin

Eine jahrhundertealte Tradition wird bei den Osterprozessionen von Mendrisio im Süden des Tessins lebendig. Um sie zu schützen, erklärte die UNESCO sie 2019 zum immateriellen Weltkulturerbe. Die geschichtsträchtigen Umzüge finden alljährlich am Gründonnerstag und Karfreitag statt.

Merlot bedeutet nicht automatisch Rotwein! Im Tessin werden aus den Trauben auch ausgezeichnete Weißweine gekeltert. Besucher verkosten die besten Tropfen in den Kellereien oder helfen Einheimischen einen Tag bei der Ernte im Weinberg. Über die gesamte Vielfalt informiert die „Casa del vino Ticino“ nahe Mendrisio, wo in Gemäuern aus dem 17. Jahrhundert über 200 Sorten zum Probieren schlummern.

Riesige, von Hand gefertigte Schaukeln, gute Ortskenntnis und eine originelle Idee: Mit „Swing the world“ hat ein junges Paar aus dem Tessin eine kantonweite Attraktion ins Leben gerufen. Ob am Wasserfall, auf dem Berggipfel oder der Piazza – Besucher entdecken auch weniger bekannte Ecken in der Schweizer Sonnenstube, wenn sie zu den Holz-Installationen pilgern und der Aussicht entgegenschwingen.

Aus der Tessiner Zwölf-Seelen-Gemeinde Corippo entsteht ein Albergo Diffuso. Ab Sommer 2021 erleben Gäste dort das authentische Tessiner Dorfleben mit seiner charakteristischen Architektur, Umgebung und Kulinarik. Nach italienischem Vorbild werden die Rustici zu Zimmern und die engen Gassen zu Hotelgängen, während die zentrale Osteria als Rezeption und Treffpunkt mit Aussichtsterrasse fungiert.

Morgens in alpinen Höhen oder stillen Tälern wandern, nachmittags unter Palmen am See sitzen – dank kurzer Distanzen im Tessin kein Problem. Wer ohne Auto unterwegs ist, nutzt das kostenfreie „Ticino Ticket“, das Übernachtungsgäste per Bus und Bahn selbst in die entlegenen Ecken des Kantons bringt. Tipp für Smartphone-Nutzer: Die App „hikeTicino“ kennt rund 230 Wandertouren.

War die Kastanie einst Grundnahrungsmittel, ist sie heute Tessiner Kulturgut. Von heißen Maroni bis hin zu Kastanieneis reicht die Palette. On top gibt es Mehl, Honig, Sirup und Likör aus Kastanien. Im Herbst ist die Frucht Anlass für Tessiner Volksfeste und Themenwege in buntem Laub.

Rund 30 Bike-Routen in Schwierigkeitsgraden von Einsteigerstrecke bis Single Trail erschließen den südlichsten Kanton der Schweiz. Sie verlaufen beispielsweise über farbgewaltige Hochebenen oberhalb von Lugano oder durch das von türkisgrünem Wasser durchzogene Verzascatal. Komfort-Liebhaber satteln aufs E-MTB um. Pausiert und gespeist wird in regionaltypischen Tessiner Lokalen am Wegesrand.

Mit dem Tessin verbinden viele in erster Linie Naturerlebnisse. Doch der südlichste Kanton der Schweiz punktet auch mit seinen Städten. Bellinzonas Burgen zählen beispielsweise zum UNESCO-Weltkulturerbe. Aber auch wer einen mediterranen Kurztrip nach Lugano, Locarno oder Ascona unternimmt, lernt ein facettenreiches, kulturelles und gastronomisches Angebot kennen.

Zu den Schätzen des Tessins zählt eine Küche, in der mit Vorliebe lokale Produkte verwendet werden. Das gilt sowohl für sternegekrönte Restaurants als auch für urige Grotti. Genussvolle Ausflüge zu den Produzenten des nach Popcorn duftenden Maismehls Farina bona oder von Käse wie Formaggini oder Zincarlin geben zudem Einblicke in die Herstellung, Geschichte und kulinarische Tradition der Region.